É muito importante conhecer com detalhes a Dieta Mediterrânea.

 

Especialmente a região da Sardenha é associada a uma boa longevidade (utiliza-se o termo "longevidade extrema", já que concentra muitos centenários) e, certamente, a alimentação tem um papel fundamental neste processo.

 

Observe na pirâmide à direita que o azeite de oliva extravirgem figura com letras garrafais na pirâmide, já que constitui a principal fonte de gordura saudável desta dieta. Carne vermelha? Poucas vezes por mês, em pequena quantidade, propondo o uso mais regular dos peixes, carne de aves e ovos. Outras propostas importantes da Dieta Mediterrânea são esclarecidas durante o acompanhamento nutrológico!