CAMARÕES COM QUIABO
Um prato rápido, fácil de preparar, boa opção para um jantar para manutenção ou perda de peso (sem carboidratos de alta densidade calórica).
Ingredientes:
- 300 g de camarão s/ casca e s/ cabeça
- 250 g de quiabo
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva EV
- 1 colher de chá de açafrão-da-terra
- 100 g de alho desidratado (a gosto)
Modo de preparo:
Coloque o azeite na panela, mas não deixe esquentar muito! Acrescente o alho e mexa. Em seguida, os camarões. Quando estes mudarem de cor, acrescente o açafrão e misture bem. Logo em seguida, o quiabo já lavado e picado (antes de picar, secar com um pano de louça). Continue misturando bem e deixe o quiabo amolecer levemente (cerca de 5 min). Serve 2 pessoas.
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